Salon de Provence in Breda

Buikspek gegaard met tandoori masala, gebakken coquille, prei met gecarameliseerde bloemkool, piccalilly, haricots verts, zilveruitjes en schuim van cashewnoot.
Alleen van een dergelijk voorgerecht ga je al helemaal uit je dak!! En dan volgen er nog een tussen-, hoofd- en nagerecht. Allemaal even weergaloos van smaak en opmaak bereid door twee vakidioten in de keuken en allerhartelijkst geserveerd door Paulien. Buitengewoon goede prijs/kwaliteitverhouding welke terecht weer is onderstreept met een BIB-gourmand. Chapeau!!