I-Pin-Ke in Tilburg

Dit restaurant is écht top, echter sinds de nieuwe eigenaresse qua sfeer sterk achteruitgehold! Het lijkt erop alsof de oudgedienden er niet meer met plezier werken. Bovendien wekt de nieuwe eigenaresse een gestreste, onvriendelijke indruk. Ze kijkt nors en is nadrukkelijk aanwezig en hoorbaar snauwerig t.o.v. het 'oude' personeel. De renovatie van het restaurant kan dit niet goedmaken. Het lijkt alsof er nu een angstcultuur heerst. Getrouwe kok(s) en personeel hebben I Pin Ké gemaakt tot een groot succes. Daarvoor dient de nieuwe eigenaresse alle respect te hebben en hen de ruimte te gunnen binnen het bedrijf zoals zij dit gewend waren. Zo niet, dan gaat dit veel (vaste!) clientèle kosten.

Een bezorgde vaste klant.