Versaen in Ravenstein

Net voor kerst hebben we voor de 2e keer bij Versaen gegeten. In de vorige recensie was ik laaiend enthousiast en hoopte op weer zo'n geweldige avond met heerlijk eten!
En ik kan je zeggen; dat is gelukt. Jeetje, wat kunnen deze mannen goed koken! Ze bereiden hun gerechten echt met liefde en passie.

Vooraf kregen we 2 heerlijke amuses en vers brood.
We hadden alle 10 gekozen voor het 4 gangen verrassingsmenu en er waren ook wat wensen wat betreft het eten (wat we liever niet wilden eten). Maar dit is geen enkel probleem voor de keuken. Je krijgt een aangepast gerecht wat met net zoveel passie is bereid. Er zijn geen elementen weggelaten maar juist goed vervangen. Ze luisteren echt naar de klant. Het personeel is erg goed in hun vak en ze zijn zeer attent. Ook komen ze aan het einde van de avond even een praatje maken.

Nogmaals; een groot applaus voor alle medewerkers en vooral voor de koks. We hebben weer een geweldige avond gehad met de mooiste gerechten. Bedankt en tot de volgende keer, want die staat voor binnenkort weer gepland met vrienden.