Beau Geste in Huizen

Sinds de opknapbeurt begint Beau Geste wat van haar 'bejaarden-imago' te verliezen. Het is er gezellig en druk en bij het reserveren wordt ons gewezen op het feit dat ze er met zogenaamde 'shifts' werken, waardoor het tafeltje na een bepaalde tijd weer vrij dient te komen voor de volgende lichting gasten. We besluiten derhalve wat vroeger te gaan eten.

'n Keurig rood huiswijntje - men heeft een speciaal Italiaantje in de aanbieding - wordt op verzoek vergezeld van een klein mandje brood met smeerseltjes. Uiteraard zijn er ook weer wat gerechten 'buiten de kaart om' die vol overgave aan je tafeltje worden gedeclameerd door de bediening.

Ik kies voor de soes met chorizo vulling. Prima, avontuurlijk en lekker! Ook de voorgerechten van de anderen zijn prima: de mosselen voor mijn moeder en ook de gerookte eend met witte chocolade-sambucadressing voor mijn vrouw is een gewaagd, maar geslaagd culinair avontuur.

Als hoofdgerecht nemen we hertenbiefstuk, skreifilet en varkenshaas. Op zich allemaal prima, al was de saus bij de skreifilet wel wat erg dunnetjes. Nadat we er een opmerking over maakten kregen we een iets aangedikte versie terug, maar ook dan hield het qua kwaliteit niet over. Jammer!

Ook de Café Brasil die ik na neem is wat magertjes qua uitvoering. Normaliter hoor je daar toch een zekere bite van de alcohol in te proeven (daarvoor neem je tenslotte deze koffie), maar het is allemaal wat 'lafjes'.

Desalniettemin toch heerlijk gegeten en tevreden naar huis!