de Mexicaan in Vrouwenpolder

Een avond in januari gaan we naar de Mexicaan in Vrouwenpolder. Wanneer we binnenkomen is de brigade druk met uitserveren, het is redelijk vol vanavond. Toch loopt het prima, we hoeven niet lang op de diverse gangen te wachten.
We gaan voor de carpaccio en de gamba's vooraf, de fajita en tres amigo's als hoofdgerecht en het notentaartje en de crème brûlée als nagerecht.
De carpaccio is prima, een net iets dikker gesneden soort waardoor het vlees ook smaak heeft. Het wordt uitgeserveerd met rucola, cashewnoten, manchego kaas (Spaanse schapenkaas) en gekruide mayonaise. Daarbij twee stukken gegrild brood. Het oogt wat rommelig op het bord maar het is prima op smaak!
De gamba's worden geserveerd met knoflookroom en gesmolten manchegokaas. Ook dit gerecht smaakt prima. In de room proeven we duidelijk de knoflook en de gamba's zijn prima gegaard.
De tres amigo's is een combinatie van een mini burrito, een taco met gehakt en een enchilada kip. Ook hier is het bord bijzonder rommelig. De smaak is echter prima en daar gaat het natuurlijk om. De gerechtjes worden voorzien van huisgemaakte guacamole, salsa pikante, zure room, bruine bonen en gekruide rijst.
De fajita is besteld met knoflook, extra pit en ossenhaas. Een top gerecht! De ossenhaas is heerlijk mals en nog wat rood, de paprika en ui is prima gebakken en het is inderdaad wat pittig. We krijgen er drie apart geserveerde bloemtortilla's bij. De guacamole is huisgemaakt, de salsa wordt ingekocht.
Bij de hoofdgerechten kunnen we gebruik maken van het saladebuffet. Een aantal smakelijke en frisse salades.
Het honing notentaartje is heerlijk. Jammer dat het huisgemaakte yoghurtijs niet meer voorradig is en dat we het met vanille ijs moeten doen, we waren erg benieuwd naar het yoghurtijs. Het taartje is prima, niet te zwaar of te zoet. We proeven de honing. De crème brulée wordt geserveerd met karamel ijs en slagroom. Smakelijk!