De Kluizenaar in Nijmegen

Matig en soms onder de maat. De carpaccio van vitelotte met zalm tartaar bestond uit onbeholpen gesneden hompen, dikke schijven aardappel, geen dunne schijfjes met een lekkere dressing en wat geraspte kaas met evt. pijnboompitjes, maar gekookte aardappels zo uit het water en de tartaar droop van de mayonaise, jammer.

Ik kreeg grote friet bij het te droge en net niet gare piepkuiken. De friet bestond uit een kwart van een grote pieper, uitstekend gebakken maar hij had een grondsmaak, de pieper was niet geschild dat kan prima, maar dan moet de schil niet te dik zijn en de pieper gewassen, dus maar gewone friet bij besteld. Helaas werd die niet gebracht, en toen de serveerster eindelijk tijd voor ons had , was mijn bordje leeg. Op het bordje lag nog wat sla uit een zakje van de supermarkt, weer jammer. De cappuccino was weer heerlijk. Kortom; niet voor herhaling vatbaar.