De Lachende Koe in Harlingen

Als je een restaurant bezoekt is er een verwachtingspatroon, waarvan je hoopt dat het wordt waargemaakt. Van een sterrenrestaurant verwacht je meer dan van een snackbar zeg maar. Waarom begin ik met deze zin, mijn verwachtingspatroon van de lachende koe was, dat het een eetschuur zou zijn. De prijsstelling, het all-inclusive pakket en de menukaart bevestigen dit denkbeeld en ik word daar bij de lachende koe niet in teleurgesteld.
Het eten is niet slecht, het vlees is mals, de patatjes krokant en de bloemkool beetgaar. Ze maken nergens grote fouten, maar ik word ook nergens verrast. De champignonsaus over de mixed grill had van mij niet gehoeven en de bij alles aanwezige rucola miste de dressing, maar er was niets vies of niet lekker.
De bediening is snel, netjes en attent. Alle bestelde drankjes komen op tijd en ik voelde me nooit vergeten ondanks de grote drukte. Die drukte is wel een punt, het pand is zeer rumoerig , alles weerklinkt. Een huilend kind klinkt al snel als een loeiende sirene, dus akoestisch valt er nog wel wat te winnen. In conclusie, met vrouw en kinderen zou ik weer de lachende koe bezoeken, maar als ik een stek zoek om even lekker uit eten te gaan met een goed glas wijn en een keuken die mij kan verrassen dan ga ik elders.