Shabu Shabu in Amersfoort

Vandaag voor het eerst naar Shabu Shabu. We kennen een soortgelijk concept van een restaurant in Vlissingen.

Wanneer we binnenkomen valt de enorme drukte op. Wat een hoeveelheid tafels en dus ook gasten. De term vreetschuur lijkt mij hier erg van toepassing. Niet direct mijn eerste keuze.

Wanneer de eerste gerechtjes echter op tafel komen is een groot deel van de scepsis bij binnenkomst verdwenen. De gerechten zien er goed uit en smaken prima. De bediening is vlot.

Het is erg druk, iedere tafel is bezet en we zitten redelijk dicht op elkaar, de sfeer van gezellig tafelen is er hier dan ook niet, maar daar is het concept waarschijnlijk ook niet naar.

We hebben aardig wat verschillende gerechten genomen en er is er niet één geweest die tegen is gevallen. Daarbij moet ik wel aangeven dat we geen gefrituurde gerechten hebben genomen.

Na 1,5 uur krijgen we de melding op onze tablet dat we nog een 30 minuten gebruik kunnen maken van de diensten van het restaurant, daarna moeten we weer ophoepelen. We zijn echter goed gevuld en vullen de laatste gaatjes nog met het dessertbuffet waarna we voldaan vertrekken, maar wel met het gevoel dat dit niet helemaal ons idee van “gezellig uit eten gaan” is.