De Troubadour in Nieuwleusen

Etentje op uitnodiging; verjaardag van mijn vader hier gevierd. Het restaurant aan de buitenkant oogt niet heel bijzonder (en is lastig te vinden zonder navigatie: ligt 4 KM buiten het centrum van Nieuwleusen). Maar eenmaal binnen? Sfeervol, perfecte ambiance, uitstekende bediening (beleefd, zeer vriendelijk, niet opdringerig, zeer snel). Op de vraag aan mijn vader hoe hij dit restaurant gevonden heeft? Internet?! Okay... en 102 recensies met een eindcijfer van 9,6?! Het zal me benieuwen.

Eerst heerlijk genoten van een rood wijntje, om me vervolgens naar het buffet te begeven. Heel anders dan verwacht, in positief opzicht! Geen grote overvolle bakken, maar allemaal kleine porties met zeer veel aandacht voor detail, hygiëne, presentatie, versheid, warme gerechten goed op temperatuur, perfect gekruid, en veel variatie in zowel voor-, hoofd- en nagerecht (vers fruit en/of ongelooflijk lekker ijs). En de gehele avond wordt het buffet discreet aangevuld. Echt heerlijk zitten smullen. Ga hier graag nog een keer heen. En ik zie nu pas de prijs. Als het 't drievoudige zou kosten? Zou ik ook nog gaan. Ik hoop niet dat de eigenaar de 'opmerking' over mijn prijs leest, haha ;-) Sterker nog, ik ben van nature extreem kritisch. Dus wil er nog een compliment bovenop geven. Ik reis veel internationaal en eet dan vaak in 4&5-sterren restaurants, en De Troubadour in Nieuwleusen? Hoort wat mij betreft bij de wereldtop van restaurants. Zelden zo lekker gegeten. Mega aanrader en dus kom ik ook niet tot een andere conclusie dan vele andere recensies: een dikke 10!