Caffee Allee in Eindhoven

Mijn eet ervaring hier was er vooral een van wachten. We hadden een tafel gereserveerd om 1800. Het duurde 3 kwartier voor iemand met een kaart kwam. Vervolgens duurde het na bestellen een half uur voor de soep op tafel kwam. Bijna iedere interactie met het personeel moest vanuit ons (gasten) worden geïnitieerd.
Het computer systeem lag er uit, maar dat is geen excuus niet op je klanten te letten.
Het hoofdgerecht (Flats) was best aardig, maar om champignons te serveren op een plank met schuin aflopende kanten... Een recept voor gevallen eten.
Ik begrijp dat het een re-integratie project is, maar daar hoort begeleiding bij die het aankan en die communiceert met de klant/medewerkers als het niet goed gaat. Al met al niet iets wat ik voor herhaling vatbaar vind.