Restaurant Huis Vermeer in Deventer

Buiten is al goed zichtbaar dat dit geen pretentieloze hap gaat worden. Het restaurant is in een prachtig historisch pand gevestigd, dat ooit toebehoorde aan een van de rijkste families van Deventer: Vermeer. Men heeft geprobeerd om zoveel mogelijk elementen van het huis en de inrichting intact te laten. Dat is, voor zover te beoordelen, erg goed gelukt. Het menu en de wijnkaart tonen klasse en de bediening maakt de verwachtingen waar. Eenmaal buiten ben je paar flinke Euro's lichter, maar het is het zeker waard.