De Yserman in Leeuwarden

Ons eerste bezoek aan de Yserman...

Op 2e kerstdag, 's avonds heerlijk mogen eten in gezelschap van mijn dochter en haar vriend.

Vriendelijk ontvangst door een jongeman achter de bar.
Gezellige, knusse sfeer viel ons direct op.
Twee maal het 3-gangen keuzemenu van de kaart. En ik nam het kerstmenu.
We kregen brood en kruidenboter van het huis.
Helaas geen verse jus 'd orange, dus gekozen voor een wijntje ;-)

Het voorgerecht werd vlot geserveerd.
Keuzemenu: de Gamba's in knoflookboter gebakken en de YFC yserman fried chicken als voorgerecht. Gamba's waren goed warm en goed van smaak.De fried chicken was ook heerlijk en niet droog en vooral het sausje was er heerlijk bij (vertelt mijn dochter).
En voor mij de eendenborst als voorgerecht. Mooie presentatie en het smaakte ook erg lekker.

Als hoofdgerecht: keuze menu; liwarder varkenshaas, varkenshaas medaillons met een saus van beerenburg, ui, spek en champignons.
Rommelige presentatie, maar de smaak daarentegen was prima!! (Erg lekker volgens mijn schoonzoon)
En de kip van de grill, op lavasteen gegrilde kip met kruidenboter. Zag er prima uit op het bord en mijn dochter heeft haar vingers er haast bij op gegeten. Ze vond 't heerlijk.
Hoofdgerecht kerstmenu; herten biefstuk. Wat heb ik hier van genoten zeg! Wat een goed bereid stuk vlees!
Heerlijk!!

Ook de bijgerechtjes; frietjes, aardappeltjes en een heerlijke simpele salade, waren prima verzorgd.
En was bijzonder lekker.

Nagerecht keuzemenu: de crème brulee en de brownie met ijs en slagroom. Ook weer prima!
Kerstmenu; de brownie met ijs en slagroom...
Zeker willen mijn dochter en ik nog kwijt, dat we ook enorm verrast waren door de brownie! Wat was dat een genot! Echt supergoed bereid.

Ik had een passende wijn bij de gang en bij de brownie werd een ander heerlijk drankje geadviseerd... nou weet ik niet meer hoe de naam was... Maar ik vond alles goed bij elkaar passen en heb werkelijk genoten bij jullie.

Vlotte bediening, adviserende (eigenaar??) Goede sfeer binnen, gezellig, knus.
Schoon servies, gepouleerd bestek, nette gedekte tafels.
Water in kannetje er bij geschonken :-)
Prijs/kwaliteit is prima in orde en de porties zijn ook prima!

Ik zou hier graag terug komen om andere gerechtjes te proeven.

Dankjewel voor het heerlijke eten!