Weekends in Zwolle

Vrijdagavond, een uurtje of 6 stappen we binnen met reservering, welke ook noodzakelijk lijkt te zijn. Het restaurant is nog lang niet vol, maar iedereen die op de pof binnenkomt gaat de deur onverrichter zake weer uit.

Een dame ontvangt ons vriendelijk, aan ons de keuze; een tafeltje in het restaurant of in de serre. In de serre leek ons prima. Helaas hadden we ondanks het gordijn rond de voordeur met regelmaat een koude rilling van het gure buitenweer. Daarnaast had ik een stoel waar 1 poot te lang of te kort was (of de vloer scheef), dat was ook niet fijn.

Een drankje werd direct opgenomen, en de menukaart gebracht. Drinken gebracht en een broodmandje van het huis. Altijd welkom. De kruidenboter was iets lastig te smeren, maar goed pittig.

Voor ons beiden een carpaccio vooraf. Geserveerd met sla, rucola, paarse tuinkers, radijs, plakjes kaas en een tomaatje. De tuinkers is lekker pittig en daar hou ik van. Als hoofd Salmon and Steak (medium rare) voor mijn vrouw, zalm perfect op smaak, prima gerecht! en voor mij de Merlan Steak (rood) met pepersaus. De saus was echt aan de dunne kant. Ik dacht eerst dat hele peperballetjes ontbraken maar ze lagen onderin. Daarnaast friet en sla. Daaraan niet bijster veel aandacht besteed en niets bijzonders qua smaak. Al met al prima maaltijden. Desserts Chocoladetaartje en een vruchtensorbet. IJs is perfect en de rest hebben we weinig op aan te merken.

Een cappuccino en een kop thee om even na te tafelen. De Thee staat mijn vrouw niet aan (ik begrijp wel dat je onderscheid wil maken met een afwijkend theeassortiment, maar sommige mensen willen gewoon wat ze gewend zijn).

De brigade is vriendelijk, attent en alert. Het lijkt me een goed georganiseerd restaurant en de timing tussen de gerechten is prima. We raden het restaurant iedereen aan.