Brasserie de Lantaern in Maassluis

Mijn vrouw en ik) komen hier niet erg vaak maar wel regelmatig, meestal met persoonlijke feestelijke achtergrond, omdat hier culinair succes is verzekerd met een gemoedelijke sfeer.
Dit bleek onlangs op 12 augustus j.l. toen mij door de chief cook Martin hoogst persoonlijk mijn favoriete "Blauwpijper" (scheepvaartmaatschappij) menu werd geserveerd, hetgeen mij die avond, met enige emotie, terugvoerde naar de jaren 60/70.
Dit nostalgische hoogstandje mag ik waarderen met een 10 met nog een extra plusje voor chef kok Martin (en Jolanda) voor hun speciale service.
Hier geldt nog steeds: Klant is koning!