Spicebrush de Proeverij in Apeldoorn

Na een tijdje niet bij de Spicebrush te zijn geweest verheugden we ons op weer eens een lekker avondje uiteten op een fijne plek. Het pakte iets anders uit. Onze tafel was schuin tegenover de deur wat toch anders zit dan wat meer achterin, maar alles zat verder vol, dus verhuizen kon niet (prima overigens hoor). Maar, daar waar wij een aantal jaar geleden zo te spreken waren over de vriendelijke bediening, de fijne sfeer en het werkelijk waar heerlijke eten, konden we dat deze keer niet zeggen. We kregen bij iedere gang of bij het bijschenken van de wijn een ander gezicht aan tafel en 1 meisje sprak daarvan geen duidelijk Nederlands (Russisch?). Het was allemaal gehaast aan tafel (er viel daardoor een fles wijn over de wereld die nog maar net ontweken kon worden!) en de borden waren zo donker dat je (bv bij het hoofdgerecht wat bestond uit gegrild vlees) niet kon zien wat er op je bord lag en het geheel gewoon somber aandeed. Voor bijlagen (patat en sla) moest extra betaald worden, sommige gerechten kwamen duidelijk direct vanuit de koeling te koud op het bord en er werd geen kraanwater geschonken. Nu begrijp ik dat je de mensen in je restaurant niet alleen water wilt serveren omdat er wat verdiend moet worden, maar we hebben aardig wat glazen wijn besteld en hadden een grote rekening, en daar hoort toch wel een (gratis!) glas water bij vonden wij! Star hield men vol dat men alleen water uit fles kon serveren...
Al met al was het een gezellige avond, maar dat was meer omdat het gezelschap aan tafel top was dan dat het eten en de sfeer ed dat was, wij komen hier voorlopig niet weer.... Jammer!