Le Bistro in Tilburg

Hebben hier verleden week gegeten, nadat we er al diverse malen voorbij gelopen waren. Wij komen zelf niet uit Tilburg en zijn dus ook niet goed bekend, maar het sfeertje en de verhalen van kennissen maakten ons nieuwsgierig. We waren zéér aangenaam verrast. Echt vernieuwend met mooie keuze uit diverse zalige gerechten. Mooie balans in vlees- en visgerechten en ook goed dat men de naam eer aan doet door ook nog enkele "bistro-klassiekers" te blijven voeren, naast al het spannends. Bediening vlot en uitermate vriendelijk. Patron geeft goed advies qua bijpassende wijnen. Genot om de keukenbigade in de open keuken aan het werk te zien. Zeer gezellig interieur.
Gewoon een aanrader dit restaurant, zowel voor de culinaristen als voor hen die naast lekker tafelen ook gezelligheid zoeken.