Pier's Hiem in Nij beets

Hier moet je als Bourgondiër een keer gegeten hebben.
Een kleine basiskaart met daarnaast een wisselend weekmenu.
Wij kennen het restaurant al weer wat langer (hoewel: de huidige uitbaters zitten er nog niet zo lang) en kunnen de kwaliteit en smaak waarderen.
Een simpel groentegerecht is bij hen een gerecht met smaak geworden: snijbonen, geen idee wat ze er mee doen daar maar zoals zij ze bereiden had mijn moeder ook mogen doen. Dán had ik mijn bord vroeger vast vaker leeggegeten!

Bijzonder is de gebakken paling.
Ik begrijp dat het niet altijd beschikbaar is maar het is een aanrader om er naar te vragen in het seizoen.

Minpuntjes?
Ja, die zijn er ook.
Het is er soms wat aan de lege kant terwijl het aan het eten en de bediening niet kan liggen.
Ander minpuntje is dat bij elke seizoenswissel we opnieuw aan moeten waaien om te proeven :)