La Cubanita in Heerlen

Laat ik beginnen met het feit dat het 'all you can eat' concept verloren gaat op het moment dat je elk uur 2 gerechtjes (lees: een bordje met plakjes kaas en een stokbroodje met tomatensalsa) ontvangt omdat het restaurant zo vol zit dat het personeel het niet aan kan. Dat gezegd hebbende gaat het mij niet om het 'zoveel mogelijk te kunnen eten' op een avond, maar dat het eten wel een onderdeel uitmaakt van onze gezellige avond samen. Het is dan verre van prettig om steeds een half uur na het doorgeven van je bestelling in onzekerheid te zitten of het gerecht nog wel gaat komen en dan uiteindelijk toch de bediening hierna te moeten vragen. De manager benadrukte dit gevoel van lang wachten door tot 2 keer toe in de keuken te gaan vragen om ons eten. Onze beleving was verpest en toen we vroegen om onze aanwezigheid in dit restaurant vroegtijdig te eindigen was dat prima als we maar wel even de volledige prijs wilden afrekenen, tenslotte waren wij de enige klagers van alle 100 klanten die allemaal op hun eten zaten te wachten. Het is dus belangrijk dat je begrijpt dat als je op zondagavond in dit restaurant gaat eten, wachten (vooral niet vragen) het grootste onderdeel van je avond zal zijn. Dat is prima hoor maar dan was het prettig geweest als dit vooraf was aangegeven zodat we hier vooraf een afweging in konden maken en niet halverwege de avond waardoor je toch de volledige rekening moet voldoen. Wij kiezen ervoor om niet meer naar dit restaurant te gaan omdat er bij het personeel en eigenaar geen ruimte is voor diversiteit in de klantbeleving.