Bali James in Breda

Afhalen van eten kan ook. Bij binnenkomst is er niemand van het personeel die ook maar enigzins geinteresseerd en zich afvraagt of je komt eten of afhalen. Complete chaos bij de receptie waar het knoopunt is van de uitgifte van de keuken, kassa, drankjes, telefoon, afhalers, vuile afwas en zuchtende en inmiddels aggressieve gasten die daar gemiddeld 30 minuten aan de bar hangen alvorens ze een plek hebben. Zelf 45 minuten gewacht op eten, alles koud en bij thuiskomst miste ik de nodige gerechten en een gerecht dat ik niet had besteld. Gebeld en na veel discussie kon ik komen omruilen. Weer terug, opnieuw wachten en ik moest 9 euro bijbetalen voor het omruilen van het foutieve gerecht! Thuis (ik woon 5 minuten van Bali) alles weer koud. Geen enkel gerecht was goed. Nauwelijks sauzen, verbrande scampi, kale bami, blauwe eieren, sate niet van de stokjes te krijgen en varkensvlees is speklapje met ranzige vetslabben. Werkelijk minste van minste kwaliteit en kookkunst, werkelijk om je te schamen om klanten dit voor te schotelen. Ik spreek uit ervaring, ben zelf eigenaar van een restaurant en zou zoiets nooit toestaan. Personeel moet dringend toegesproken worden want onbeschoft en ongeinteresseerd is een belangrijke oorzaak van alle ellende. Bali, doe er wat aan want dit kan zo niet langer!