't Oude Poorthuys in Heerlen

Samen met vrienden dit restaurant op een zondagavond bezocht. De locatie zelf is bijna perfect. Bijna, want als er bijvoorbeeld nog een haag langs de doorgaande weg was geweest, dan had je nog meer het idee gehad op een klein landgoed te zitten. De ontvangst was overigens hartelijk. Er was van te voren gereserveerd maar dat bleek achteraf niet nodig te zijn want het was er relatief rustig. Het voordeel is dan wel dat we zelf mochten kiezen waar we wilden zitten. We kozen voor een tafel in de lichte, aangebouwde en van veel glas voorziene serre.

De bediening was de hele avond correct en ondanks de wat chiquere aankleding bleef het toch allemaal informeel en "huiskamer"-waardig. De menukaart zelf is niet uitgebreid maar dat hoeft ook niet. Soms is minder meer. Zo ook hier. Een gouden zet is wel de 1e pagina van de menukaart waarop een 3-gangenmenu wordt gepresenteerd met ongeveer 5-6 keuze-opties per gang waardoor eenieder wel iets naar zijn of haar gading kan samenstellen.

Na opname van de gerechten verscheen korte tijd later onverwacht als appetizer een visbitterbal met ravigottesaus en een klein blokje rode biet er op. Het was een beetje priegelen om de snel afkoelende bal met een vorkje te eten maar lukte uiteraard wel. De voorgerechten werden netjes uitgeserveerd. De opmaak was verzorgd en kleurrijk. Afgaande op de beschrijving op de kaart hadden we wat meer smaak van de bij de zalm geserveerde groente verwacht maar het was nu in ieder geval een luchtigere starter. Het begeleidende brood (bruin en wit) was lekker en werd geserveerd met kruidenboter. De hoofdgerechten werden ook netjes opgemaakt opgediend. De 3 schaaltjes met daarin resp. Frietjes, spinazie en een traditionele salade waren voor algemeen gebruik. De porties waren groot genoeg want we hoefden geen gebruik te maken van extra frietjes of groeten, ook al werd dat wel door de bediening op tijd gevraagd. De gerechten zelf waren redelijk goed op temperatuur en smaakvol. In tegenstelling tot menig ander restaurant wordt hier niet te veel om drankjes gevraagd. Dus zelf even aangeven wanneer je het glas weer gevuld wilt hebben. Geen probleem verder. Bij de nagerechten was het inderdaad lastig kiezen en hebben we ons laten leiden door het advies van de gastheer. Van het rabarbertoetje hebben we geen spijt gehad. Goed advies.

Samengevat:
Het was een aangenaam verblijf. Het is een mooie locatie en er hangt een prettige klassiek/moderne sfeer. De gastheer doet goed zijn best het naar ieders zin te maken. Getuige de vele activiteiten/arrangementen die men op de agenda heeft staan zit er volop leven in dit restaurant. De keuken was deze avond niet op oorlogssterkte en dat merkte je aan een paar kleine details. Vandaar dan ook een iets lager punt, maar desondanks toch overall hele mooie cijfers.