Jetties in Haarlem

Waarschuwing: in deze recensie wordt niet over “mooie wijn, een mooi stuk vlees” gesproken maar over “lekker” en “heerlijk”.
Bij binnenkomst stond de muziek te hard, op ons verzoek werd die zachter gezet, fijn! Vooraf garnalenkroketjes met citroenmayo, dat was een 6, de ragout van de kroketjes en het aantal garnaaltjes erin kan beter. De korst was wel krokant en bruin, precies goed gefrituurd. De pasta carbonara voor mijn partner, die van hartig houdt, was goed van smaak en samenstelling maar té zout. Mijn pasta Caprese was met een heerlijke verse tomatensaus, een aanrader. Erbij een goed gekoelde lekkere witte wijn, voor mijn partner een rode wijn die wat te lauw was, even koelen had de wijn goed gedaan. Kamertemperatuur voor rode wijn is zo rond de 18 graden. Als toetje drie (3!) soorten taart genomen: wortel- , chocofudge- en banoffeetaart. Alledrie héérlijk en een verademing vergeleken met de mierzoete, gekleurde taarten van de banketbakkers. Wat we niet op konden mocht in een bakje mee naar huis, goede service en tegen verspilling. Verder kun je volop zelf water pakken uit een kraantjeskan.
Het bedienend personeel heeft, denk ik, geen horeca-opleiding maar is vriendelijk en van goede wil. Conclusie: een sympathieke zaak met goed eten waar we zeker vaker terugkomen.