Ut Lieuwke in Maastricht

Eten bij Ut Lieuwke, we bestelden Noordzeetong voor € 34,50. We kregen één tong middel/sliptong Toen één van ons aangaf dat de tong op zich niet verkeerd was, alhoewel de ervaringen van ons vieren daarover verschilden, maar dat het formaat nogal tegenviel voor de prijs, kwam de chef kok zelf aan tafel. Niet om naar ons te luisteren, maar om te vertellen dat hij nog nooit van tong middel had gehoord en dat hij dit al jaren serveert. Er kwam zelf een diepgevroren tongetje aan te pas. Op de kaart staat overigens tong tegen dagprijs. Toen we vertelden dat we alleen maar reageerden op de vraag of ‘alles naar wens was’, was het antwoord dat we als we anders gewend waren de tong beter thuis konden gaan eten. Schandalig en niet waard om nog eens terug te gaan.