De Drie Linden in Nieuw Beijerland

Zo lang als ik in de Hoekse waard woon, nu ongeveer 14 jaar, ken ik ook ongeveer het restaurant "De Drie Linden". En eens in de paar jaar eten we hier wel eens een keertje.

Wat ik me vooral vanaf het begin herinner en erg waardeerde was dat de kaart destijds heel uitgebreid was en voor elk, en in elke prijsklasse wat wils had. Er is ook een periode geweest dat het restaurant wat minder liep en het is minstens één keer van eigenaar veranderd in de tussentijd, maar nu is het weer een goed lopende zaak die volgens mij bijna altijd vol zit.

Ook gisteren op een zaterdagavond was het erg druk. Buiten moet je eerst door een groep rokende mensen lopen om naar binnen te gaan. Dat is op zich nog niet zo'n bezwaar. Wel kwalijk is dat er binnen ook in de garderobe gerookt wordt. Iedereen die daar dus zijn jas ophangt heeft na afloop dus een naar sigaretten ruikende jas. Gelukkig kan je je jas ook binnen over je stoel hangen, en dat raad ik dan ook iedereen aan.

De ruimte heeft nog steeds dezelfde oubollige maar gezellige inrichting die ik vanaf het begin ken. Wel was het zoals gezegd druk en zijn er veel tafeltjes en stoelen in de kleine ruimte gepropt, waardoor je erg op elkaar zit en weinig beenruimte heb. Daarnaast is het ook nog eens erg onrustig zitten omdat er vaak mensen tegen je stoel stoten of dicht langs je tafel lopen. En dan hadden we nog niet eens de meest vervelende plaatsten.

Verder stonden er ook bijna constant mensen aan de bar te wachten totdat hun tafel vrij kwam, ondanks dat je er moest reserveren. En ook dat gaf een onrustig gevoel, naast dat het er ook nog een herrie was van de vele mensen. De muziek stond gelukkig niet hard. Dat scheelt dan nog.

Vooraf werd gevraagd of we een brood wilden. En dat was wel een lekker brood met kruidenboter en tzaziki om erop te smeren. Verder was er het verrassingsmenu, waarbij je alleen kon kiezen uit vis of vlees. Dat hoorde kennelijk bij de AH actie, maar het leek wel of iedereen voor dat menu koos, want ik heb geen menu kaart gezien en overal zag ik dezelfde gerechten langs komen. Hoewel de kaart dus volgens de site nog wel bestaat.

Wij kozen allebei voor vlees én vis, zodat we alles konden proeven. En met het eten was niets mis. Alles smaakte voortreffelijk en was van goede kwaliteit. Vooraf, al gaat de verrassing er nu wel af, kalfslende met truffelmayonaise en een zalmtaartje met oesterkroketjes.

Als hoofdgerecht scholfilet met garnalensaus en parelhoen met bosbessensaus. Het dessert was een heerlijke bastogneparfait. Enig minpuntje was wel dat de porties niet echt groot waren. Het brood vooraf, dat ook vaak een eetlust bederver kan zijn, was hier geen overbodige luxe.

Op de bediening was ook niets aan te merken. Het is een wonder hoe de serveerster in deze hectiek toch haar rust wist te bewaren en ook tijd had om op een vriendelijke manier aan iedereen uit te leggen wat we op ons bord kregen en regelmatig vroeg of alles naar wens was. De organisatie van het eten was sowieso ook prima want op het eten hoefden we ondanks de drukte nooit lang te wachten. Maar we hadden ook nog wel wat meer tijd tussen de gangen kunnen hebben.

Ondanks de AH actie waarbij het tweede menu gratis was, viel de rekening na afloop toch tegen. En dat kwam door het brood en de relatief dure wijn, die overigens wel prima smaakte. Zestig euro voor twee personen zijn we meestal wel ongeveer kwijt. Zonder de AH zou het dus negentig euro geweest zijn. En dat is wél erg veel geld. Niet zo zeer vanwege de kwaliteit van het gebodene, maar meer omdat je bij de uitstraling van De Drie Linden niet verwacht dat je met zo'n goed gevulde portemonnee naar binnen moet stappen.

Al met al heb ik het restaurant toch met gemengde gevoelens iets meer dan een uur later weer verlaten. Erg positief was ik over de kwaliteit en de smaak van het eten en de bediening. Maar erg negatief was ik over de entourage, de prijs en de commerciële houding die het restaurant nu uitstraalt.

Als het zo uitkomt zal ik hier zeker nog wel eens komen genieten van het heerlijke eten, maar ik zal dit restaurant toch ook niet zo vanzelfsprekend uitkiezen om eens lekker een avondje rustig te genieten.