20-five in Zwolle

Het eten dat uiteindelijk op tafel kwam was heerlijk en liefdevol bereid, daar kan ik kort over zijn. De weg erheen was wat langer: gearriveerd om 18.30u kwam tegen 20u het eerste schaaltje met hapjes op tafel, gevolgd door een lange rij andere schaaltjes met hapjes, koud en later warm, die echter in zo'n langzaam tempo en geen enkele keer gezamenlijk op tafel kwamen dat ik de indruk had dat er maar 1 pan in de keuken beschikbaar was. Niet erg met tapas maar met stoofschotels met friet is het jammer als de friet komt als de schotel op is. Wij waren de enige 6 gasten die avond; met meerdere eters was het middernacht geworden. Minpunt was de hoeveelheid wijn die in een glas werd geschonken. Voor letterlijk 2 slokken wit legde ik toch 4.50 neer. Teveel. De allerliefste gastvrouw die zich verexcuseerde voor het niet gare lam maakte de avond helemaal goed. Een 10 voor gastvrijheid. Ik kom nog eens terug, om de Bulgaarse sfeer en tapas weer te proeven.