de Koperen Vis in Monnickendam

Het eerste dat opviel bij aankomst was de sfeer. Deze was erg goed. Zowel buiten als binnen werden we warm ontvangen. Buiten brandden de (open)haarden.Binnen was het meteen gezellig.
De bediening was alleraardigst. Soms werd ons twee keer gevraagd of we nog iets wilde drinken, maar dat was wel te begrijpen. We waren er op een zaterdag; het restaurant zat helemaal vol. En tóch heb ik geen moment ervaren dat we moesten wachten op ons eten.
Het eten: vooraf een proeverij aan gerechtjes, heerlijk. Ook een zeer uitgebreide uitleg van het bedienend personeel.
Hoofdgerechten: Kip, top (ook het borststuk was mals), de gambaburger daarvan heb ik me laten vertellen dat hij heerlijk was. Mijn andere tafelgenoot had de saté van haasbiefstuk, waarvan ik heb mogen proeven. Echt voortreffelijk. En toe de appeltaart; deze was duidelijk hand-made met iets te veel appel naar mijn smaak maar wel goed.
Naast onze gerechten heb ik nog meer lekkere creaties voorbij zien komen, waar ik zeker een keer voor terugkom.