Texas Steak in Sneek

Met hoge verwachting hier gaan eten, gezien de goede reviews, maar ik vraag met echt af; was dit hetzelfde restaurant als van de reviews? De bediening is vriendelijk, de zaak is leuk, de hoeveelheid eten is ruim voldoende, maar de prijs is hoog en de meeste gerechten zijn, op z'n best, matig. Het ergste was het vlees (wat toch echt de hoofdmoot hoort te zijn en waar ze zo goed in zouden zijn volgens de reviews) het was meer vet dan vlees en absoluut niet mals. Wij hadden 2x de Slow mixed grill, maar alle soorten vlees smaakten precies hetzelfde (en lekker was het niet...). Ik dacht eerst dat het aan mij lag en wilde het voor mijn vriend niet bederven (aangezien hij de rekening zou betalen), ook kon ik het niet geloven en wilde ik het gewoon lekker vinden omdat ik de bediening wel heel vriendelijk vond en het kon toch niet dat het vlees zo slecht was in een restaurant waar juist het vlees als heel goed beoordeeld werd. Het is waar dat ze 2x hebben gevraagd of alles naar wens was, maar ik was op dat moment nog in in verwarring en ontkenning en moet soms ook even moed verzamelen om kritiek te geven, maar dat hadden we toen wel moeten doen (achteraf gezien). Toen bleek dat mijn partner er eigenlijk precies hetzelfde over dacht heb ik eerlijk toegegeven dat ik het ook niet lekker vond. Het vlees was meer vet dan vlees en erg zwaar op de maag (moet er niet aan denken het nog een keer te moeten eten), ook de andere gerechten waren matig, wel oke, maar verre van wow. We hebben het bij het afrekenen allebei afzonderlijk wel eerlijk gezegd toen hier naar gevraagd werd. Bij mij was de reactie dat de bediening het jammer vond en hoopte de het de volgende keer beter zou zijn. Ik durfde niet te zeggen dat die volgende x er, wat ons betreft, echt niet komt...