Caracol in Terschelling West

Het was een teleurstellende ervaring bij Caracol. Er wordt geafficheerd met een "eetbelevenis", maar wij hadden het gevoel dat wij blij moesten zijn dat wij daar überhaupt mochten eten. Echt een gevoel van misplaatste arrogantie en ontbreken van klant inleving.
Ten eerste aan een (te) kleine tafel geplaatst met vieren. Terwijl naast ons twee personen aan een veel grotere tafel zaten. Toen we hier naar vroegen werden de schouders opgehaald.
Een 6 gangen verrassingsmenu met wijnarrangement genomen met vieren, waarbij 2 personen aangaven dat ze geen vis wilden hebben. De ober gaf aan hier rekening mee te houden en dat er dus twee wel en twee niet vis wilden. Na 3 gangen vlees, vroegen we voor de visliefhebbers of er nog vis kwam. Nee. De kok had voor allemaal vlees bedacht. Toen de visliefhebbers hun teleurstelling lieten blijken werd hier niets aan gedaan. Ook niet toen even later de kok langs kwam. Blijkbaar wilde hij alleen complimenten ophalen. "We hadden maar aan moeten geven dat we vis wilden".
Bij het kaasplankje gaf een van de eters aan een soort kaas niet te mogen om gezondheidsredenen. De ober haalde zijn schouders op en liep weg (alternatief misschien?).
De wijnen waren lekker, maar na één wit, direct naar rood te gaan, dan zoet wit, port, dessertwijn. Ik had er meer van verwacht.
Conclusie: Eten was echt lekker. Jammer genoeg geen vis. Wijnen lekker maar heel beperkt. Klantgevoel en -belevenis waardeloos! Ontzettend duur voor wat we kregen.