Brasserie Beeckestijn in Velsen-Zuid

De horeca op buitenplaats Beeckestijn is voor ons al 41 jaar een begrip. In de huidige locatie waarin Brasserie Beeckestijn gehuisvest is vierden wij destijds ons huwelijk. Nu verheugden wij ons gisteren op een gezellige culinaire avond om een 25 jarig lidmaatschap te vieren. En niet alleen hadden wij iets te vieren. De huidige eigenaren vierden hun vierjarig bestaan. Onze verwachtingen waren groot en wij werden niet teleurgesteld. Het werd een bijzondere avond met prachtige gerechten. Mooi opgemaakte borden met verrassende composities. De kreeftensoep was fantastisch, de risotto was zalig en verliefd zijn wij geworden op de Limburgse stoofschotel. En dan de desserts. Vaak een verplicht nummer van de keuken, maar de hangop met gemarineerde ananas en chocolade en de warme peren strudel waren top.
Kortom een aanrader