't Sprookjeshof in Appeltern

Omdat het restaurant bij mij in de buurt ligt en je er heel lekkere pannenkoeken kunt eten tegen een best redelijke prijs/kwaliteit verhouding, kom ik er regelmatig. Al het personeel is er voorkomend en de gastvrouwen (die in kleding van bekende sprookjesfiguren lopen) zijn er erg attent op om de deur te openen voor de mensen en ze hierna naar een vrije tafel te begeleiden. Ook gedurende het proces van het opnemen van de bestelling, het brengen van het eten en drinken, het checken van de tevredenheid en de wensen van de gasten, blijven ze vriendelijk en zorgzaam. Over de pannenkoeken van met name Stefan, Nolly en Claudia kan ik niets dan waardering uitspreken en ze worden ook nog eens op ambachtelijke wijze gebakken!

Aan dit pannenkoekenrestaurant grenst ook een cafetaria, zodat je er ook friet, frikandellen, kroketten etc. Kunt bestellen.

De eigenaar, Stefan, kan ook nog eens uitstekend uit de voeten met het bereiden van overheerlijke salades, zodat ik eigenlijk er wel elke dag zou willen eten... Alleen, hij maakt ze op bestelling voor feesten en partijen, die by the way ook hier gehouden kunnen worden.

Het pannenkoekenrestaurant is gelegen aan de Maasdijk en is in de gelukkige hoedanigheid aan beide kanten een terras te bezitten. Voor het langskomend verkeer is het daarom fijn dat het restaurant op vrijdag vanaf 16.00 uur en op zaterdag en zondag al vanaf 12.00 uur geopend is, zodat je er tevens terecht kunt voor een lekkere bak koffie (met appeltaart voor de liefhebbers).

Op de menukaart staat o.a. Een Klein Duimpje, maar ik steek hierbij een heel dikke duim voor dit pannenkoekenrestaurant en al het personeel op!