Ume in Breda

Nou, Ume wordt het net niet!

Mooi decor en sfeer.

De sushi is niet slecht, maar de rijst is net iets te gaar waardoor je de textuur niet voelt. De warme gerechten zijn eerder lauw dan warm en dat geldt ook voor de sake.

Qua smaak scoren ze wel hoog en de sashimi proeft ook vers, zij het net iets te dik gesneden.

We hebben verder zelf om drinken moeten vragen omdat niemand vroeg of we wat te drinken wilden toen onze glazen leeg waren.

Mijn conclusie: Wil je "even snel" wat sushi eten of je bent een beginnende sushi eter, dan ben je bij Ume aan het goede adres.

Wil je indruk maken op iemand die een liefhebber is, dan zul je verder moeten kijken.