Van der Valk in Heerlen

Vanavond gegeten in restaurant.
Voorgerechten waren uitstekend.
Ik nam een vegaburger die ik onlangs in valk Haarlen ook had gegeten.
De kok hier, mag daar eens navragen hoe ze m klaarmaken want deze was een droge materie en ook een homp maïskolf erbij, zonder andere cruditiee.
Tegenvaller dus.
De bediening van de dame liet erg te wensen over, niet vragen hoe het smaakt of alles naar wens was etc. Ongeinteresseerd of moet? Ga maar eens in Haarlem in de leer. Daar stond de klant echt als koning voorop. We voelden ons daar echt een gewenste gast. Jammer voor Heerlen hoor.