Le Matefaim in Bièvre

Dit restaurant zat vlakbij onze B&B deze week. En we kwamen er dan ook bijna dagelijks wel een keer langs. Maar het is maar heel beperkt open. Alleen op vrijdag, zaterdag en zondag.
Voor onze laatste vakantie-avond op zaterdag hadden we dan ook hier gereserveerd. En grappig genoeg had iedereen dat gedaan deze avond. Maar behalve de drie gereserveerde tafels bleven de rest van de tafels vanavond leeg. Dus goed mogelijk dat het op andere dagen wel drukker is. We waren er met de fiets naar toegereden, en de eigenaresse had dit gezien en begon er gelijk een praatje over hoe bijzonder het was dat we met de fiets waren gekomen. Het is een leuk oud dorpsrestaurantje met een gezellige ouderwetse inrichting. De vriendelijke eigenaresse serveert hier en er is ook nog een jong meisje dat de bestellingen opneemt. Dat meisje mag nog wel wat bijgeschoold worden op het gebied van de dranken, want ze wist niet wat een halfje rood was en van calvados had ze ook nog nooit gehoord. Ik had een lekker klaargemaakte gekonfijte eend met een stukje saucijs. En mijn vrouw een heerlijke forel. Als dessert nam mijn vrouw ter afsluiting van de vakantie Irish coffee. En ik nam profiterolles met een kopje koffie en een glaasje calvados. De eigenaresse kwam voor de zekerheid nog even checken wat voor drankje ik besteld had. Vervolgens zette de serveerster de calvados bij de Irish coffee voor mijn vrouw en kreeg ik de koffie met profiterolles. Ach, wel leuk. En de prijs voor dit alles was heel redelijk. Een leuke afsluiting van de vakantie.