Swinckels in Twello

Het is en blijft een van de mooiste lokaties van Twello,
het was gezellig druk.
De bediening was zeer correct en kundig, het restaurant is schoon en sfeervol, en het bordje met brood van het huis en diverse smeersels waren smakelijk.
De kaart is redelijk origineel van opzet met een enkele meerprijs voor een duurder produkt, de gerechten waren aan de veilige kant.
Als storend werd ervaren dat bij zowat elk produkt werd vermeld waar het vandaan kwam en van welke boer, slager en ijsfabriek het was.

Onze voorgerechten: champinons in 'geheim' bierbeslag, tip: vooral geheim houden! de tempura gambas waren niet meer dan wat garnalen zoals deze bij een middelmatige viskraam te verkrijgen zijn, dit heeft met tempura niets van doen.
De zomersalade was oke maar de beefrolletjes sloegen ook een beetje de plank mis.
De hoofdgerechten: zalm (woog hooguit 75 á 80 gram) als ganering een halve groene asperge en een rood streepje pure van het een of ander.
Het varkenshaasje in bladerdeeg waren in de praktijk niet meer dan vier plakjes vlees -het deeg was al weggewaait- met een veel te zoete rozijnensaus :-/
De sardientjes waren sardientjes daar is weinig aan te verprutsen zowaar erg lekker! met een vingerbakje voor de vette vingers, netjes!
De tournedos was niet restaurantwaardig, de patat en de salade waren wel weer goed, waarom moet moet er bij worden gemeld dat de mayo huisgemaakt is? men neme een blender en klaar! nou nou....
De toetjes waren erg makkelijk, op een ijsje van Talamini zit niemand te wachten in een restaurant weer een misser jammer!
De te slappe créme brule met een Spaanse likeur was toch goed, alleen volgende keer ook de likeur toevoegen!
De rest heeft gekozen voor Tiramisu... was lekker!
samengevat: de prijs van het eten vonden wij niet in verhouding tot het gebodene staan, en de gerechten waren te wisselend van kwaliteit.