Eetcafé Jour de Fete in Maastricht

Het was een gezellig cafe met een goede sfeer. Wij zaten daar met 9 collega's en hadden het driegangen menu. Ik had gekozen voor de zalm vooraf en als hoofdgerecht de biefstuk met varkenshaas. Helaas was de gegrilde zalm erg lauw en de gerookte zalm (die na mijn weten koel geserveerd moet worden) was even "warm" als de gegrilde zalm. De biefstuk en de varkenshaas waren zo doorbakken dat het net stenen waren. Ik heb om nieuwe gevraagd en kreeg deze binnen no time maar helaas was iets minder doorbakken en lauw. Ik heb het idee dat de kok een grote warmhoudkast heeft waar de gerechten al de hele dag in hebben gestaan. Kortom mijn collega's en ik hebben het wel gezellig gehad maar echt niet voortreffelijk gegeten. Echt geen aanrader.