SOHO in Sittard

Ben hier 10 oktober met een vriend gaan eten. Het was een zeer rustige avond. Wij waren met nog twee andere mensen de enige gasten in het restaurant. We kregen een prachtig tafeltje bij het raam.

In SOHO hangt een zeer trendy relaxte sfeer. De lounge muziek op de achtergrond was ook zeer prettig. De kleurverlichting (paars/blauw) maakt dat er een warme sfeer hangt.

Als apperitiefje kregen we een prosecco met cassis. Zeer fijne zoete starter om mee te beginnen.

We kregen een tweetal broodjes met drie schaaltjes voorgeschoteld. Een met ratatouille, een met kruidensaus en een met basilicodressing. De ratatouille was verrukkelijk en ging goed samen met de lekkere mini-broodjes. Na een kijk op de menukaart kozen we uiteindelijk beiden een driegangenmenu. De menukaart bevatte een aantal vlekken op het papier, wat ik iets minder smakelijk vond. Ik koos als voorgerecht de millefeuille van tomaat, mozarella en spinazie met tapenade van tomaat en jonge bladsla en mijn vriend koos de salade met terrine van eendenrilette, brioche brood en stroop van banyuls. De borden (soort vierkant granieten platen) waren mooi opgemaakt. Beiden gerechten waren bijzonder, waarbij ik vooral de bodem van mijn millefeuille zeer smakelijk vond. Het was stevig en kruimig tegelijk, waarbij het zorgde voor een fijne textuur.

Als hoofdgerecht had ik de snoekbaarsfilet met noilly prat saus en mijn vriend nam de Bommeriger hoenderfilet met truffelvulling en gevogeltejus met truffel. Wederom waren de borden mooi opgemaakt. De snoekbaarsfilet was heerlijk mals, maar miste wat smaak. De saus was zeer romig en paste wel goed bij de vis. De hoenderfilet was ook zeer lekker. Het groot minpunt vond ik dat de groenten met schil en al werden geserveerd op het bord (wortel en ui). Dit maakt de groente naar mijn mening minder lekker. De gegratineerde aardappeltjes waren zeer smakelijk. Een groot pluspunt waren de verwarmde borden.

Als hoofdgerecht hadden we beiden de tiramisu met mokka-ijs. Hier was werkelijk niets op aan te merken.

De avond werd afgesloten met een thee en koffie van het huis vanwege ons driegangenmenu.

Op de service was niets aan te merken. Zeer professioneel bedient en geholpen de hele avond. Top!