Spiezz in Leeuwarden

Amuse van het huis : zelf gebakken broodje met garnalensalade, boter en tapenade. Erg prima, een pesto doet het misschien beter bij het grotere publiek..

Voorgerecht van lende verraste ons, erg mooi vlees, zeer mals.

Spareribs waren echt P E R F E C T, ook de stoof van lam was prima!

Bijgerechten : heerlijk gekruide, goed gebakken frites, mooie droge rijst, salade goed op smaak met dressing. Tevens nog erwtjes en wortel, zoals je dat bijv. Ook in Griekenland tegenkomt..

Bediening: heerlijk, zo correct maar toch spontaan zie je niet veel meer!

Voor ons de ontdekking in Leeuwarden.. Wij komen terug!