Ayami in Deventer

Hoog restaurant, sfeervolle donkere tinten, apart plafond, mooi en rustig fotobehang grote kroonluchters en de stoelen zitten goed, het traditionele afhaal gedeelte is zichtbaar maar niet hinderlijk omdat de afhalers via een zij ingang aan hun trekken komen.
De bediening is zeer vriendelijk en de prijs is in verhouding met wat geboden wordt.
De kaart is erg royaal, ook voor de sushi haters zijn er genoeg gerechten welke van de traditioneel nederlandse/Chinese kaart komen zoals: nasi goreng, patat etc.
Voor de wat meer ontwikkelde eter/genieter die verder kijkt dan de 149(!) gerechten en bij voorbaat denkt: zoveel gerechten... dan is het goed! Deze eter komt niet aan zijn of haar trekken, de kruiding ook van de gerechten welke als 'pittig' vermeld staan is zeer matig, de kwaliteit van het vlees en vis is redelijk tot goed, opa en oma kunnen hier dus ook 'pittig' eten, ook de wasabi is aangepast aan huize Avondrood.
De garnaalrol (het product bij uitstek om te bepalen hoe de keukenbrigade werkt) was uren van te voren bereid dus koud en taai... De nori van de handrollen was stug en slof -de norivellen even over de hete plaat- en de kok geeft blijk van liefde voor het product, de garnalen saté was lekker.
De sushi opzich waren best mooi en origineel zoals de regenboog of de vegetarische sushi.

Samengevat: serieus goed te doen!
De 'oud Hollandsche' Chinees blijft wel een dikke vinger in de pap houden, risicoloos uit eten voor het hele gezin dus voor Deventenaren, angsthazen en ouderen een puik plekkie!