Beachclub Kaap Hoorn in Haren

Na een eerdere slechte ervaring van jaren geleden, Kaap Hoorn toch maar weer eens het voordeel van de twijfel gegeven. Maar jammergenoeg, wat een tegenvaller! (Weer!) Ik bestelde de eendenborstfilet met een rucola stamppotje, dadels en vijgen. Het vlees was hard, grijs gebakken en nagenoeg smaakloos (er was mij overigens niet gevraagd hoe ik deze gebakken wilde hebben). De dadels en vijgen moesten het nog enigszins smaak geven. Er zat door het stamppotje van rucola zoveel bosui (en zo weinig rucola) dat ze dat beter bosui-stamppot kunnen noemen. Erg fantasieloos. Hoe moeilijk is het!

Dan het dessert: mijn keuze viel op de warme Zeeuwse Bolus met vanille-ijs en karamelsaus. Na een tegenvallend hoofdgerecht verheugde ik me op een zacht warme bolus met heerlijk smeltende karamelsaus erover en vanillesaus 'on the side', wat kan er fout gaan denk je... Niks daarvan; een in de oven uitgedroogde bolus bovenop een plakkaat harde aangekoekte karamelsaus waar je he-le-maal niks meer mee kon. Keihard! Niet te eten, behalve het ijs dan. Nogmaals; hoe moeilijk is het!

Ik heb het gemeld bij de bediening en die zou het doorgeven aan de keuken. Ik geloof niet dat het ooit bij de keuken is aangekomen, waarom zou ze ook, het is maar een bijbaantje... Tenminste, zo komt het personeel bij me over. Ongeïnteresseerd drankjes in de bestelcomputer bliepen zonder de gasten überhaupt vriendelijk aan te kijken.

Nee, voor mij de eerste jaren geen bezoekje meer, of ze moeten morgen het keuken- en bedienend personeel inruilen voor mensen met passie voor het vak.