Brasserie De Bourgondier in Dongen

Beste Mevrouw Ursula van D,

Wat vervelend dat onze gerechten u niet zijn bevallen
We hebben deze dag meerdere club sandwiches verkocht , echter allemaal zonder klachten
Over de soep ben ik het met u eens . Daar is desbetreffende kok na retour van de soep op aangesproken

Indien u ons eerder had aangesproken en u had ons de gelegenheid gegeven om uw irritatie weg te nemen of om een fout te herstellen , dan kunt u ervan op aan dat u tevreden ons restaurant had verlaten .
Indien u niets zegt , kunnen wij er ook niets aan doen om uw irritatie weg te nemen .
Wij proberen , indien het gerecht niet naar wens is ( mits de klacht terecht is ) , om de gast alsnog tevreden te stellen .

Ook zal ik de serveersters op het hart drukken om nog meer op te letten op de wijze waarop men de gasten benaderd
Over het algemeen krijgen we alleen maar complimenten over de gastvrije benadering door onze medewerkers .

Wij hopen dat u in de toekomst eerder aan de bel trekt als men vraagt of alles naar wens is , zodat wij accuraat kunnen handelen en u net als
alle overige gasten wel tevreden ons restaurant zal verlaten .

Wat ons wel bevreemd is dat u sfeer zo laag be oordeeld , terwijl dit niets met uw gerecht te maken heeft . Jammer . Daar kunnen wij niets aan doen , want dat is een kwestie van smaak .

Wij hopen u in de toekomst opnieuw te mogen verwelkomen als gast van ons restaurant