Wang Hai in Den Haag

De site ziet er goed verzorgd uit met mooie, smakelijke foto's en nodigt uit tot een reservering bij Wang Hai. Afgelopen weekend zijn we hier geweest. Bij binnenkomst tref je een vrij groot pand aan, en als je naar boven loopt krijg je de indruk dat er een grote, mooie zaal te zien krijgt waar je in sfeer kunt tafelen.

Niets is minder waar.

Binnengekomen tref je een oude, smoezelige ruimte aan met tafels die hun beste tijd gehad hebben. Het personeel was niet slecht, maar ook niet bijzonder vriendelijk of attent. Zo hadden wij bijvoorbeeld een all you can eat and drink deal, maar het duurde heel lang voordat een nieuw drankje aangeboden werd.
Het buffetaanbod was heel erg karig, koud, en niet van goede kwaliteit. Ik miste witte rijst, er stond enkel een kleine bak met nasi en bami die beiden erg vettig waren. In veel gevallen misten er opscheplepels. Het is onwaarschijnlijk dat het restaurant zich Indonesisch noemt met twee indonesisch gekruide frituurhapjes en kerriesaus bij je wokgerecht. Als klap op de vuurpijl stond de sushi tussen het fruit en ijs voor het nagerecht. Dit oogt ontzettend onsmakelijk.

Het was jammer dat er maar één wok en één gril was, waardoor je op een zaterdagavond zo twintig minuten in de rij staat voor je stukje vlees. Hierdoor hebben wij geen enkele keer samen aan tafel gezeten. De kok deed overigens wel goed zijn best en werkte de hele avond aan één stuk door.

De horeca-regels werden niet goed in acht genomen. Rauw vlees zat overal tussen (ook in de groentebakjes), er werd drinken geschonken uit grote frisdrankflessen in plaats van de kleine flesjes bedoeld voor de horeca en het toilet was ronduit smerig. Aan de pot was te zien dat er geen fatsoenlijk schoonmaakrooster bestond.

Voor mij waren er weinig positieve punten aan deze tent. De grote trekker is naar mijn idee het adembenemende uitzicht op de zee en het strand bij de pier. Ik denk dat de positieve reacties vooral komen van mensen die kwantiteit belangrijker vinden dan kwaliteit, of vaste gasten zijn die de eigenaar kennen en voor de gezelligheid komen.