BY ÚS in Leeuwarden

Zelden zó lekker gegeten! Alles! Terwijl ik toch echt een kritische eter ben. De carpaccio voortreffelijk en vernieuwend. ( het hapje vooraf van het huis niet alleen mooi maar ook verrassend van smaak) Het hoofdgerecht wild zwijn....wéér uit de kunst. De enige reden om geen 10 te geven is de tamelijk fantasieloze salade. Vanzelfsprekend was bij de creatie van de gerechten goed nagedacht over de presentatie; ook dat is fijn. Ik kan iedereen aanraden eens "by us" te gaan tafelen!