1. Ben 7466 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Het afgelopen jaar hadden we stukken aan de auto en de reparatie zou wel meer als een week duren.
    Gelukkig konden we een auto van familie gebruiken en als dank wilden we hun graag een etentje aanbieden.
    We hebben ze dus gisteren opgehaald en pas bij de ingang wisten ze waar we gingen eten. We vonden het zelf natuurlijk wel leuk om hen zo te verrassen.

    We kennen dit restaurant al een paar jaar omdat we in de zomer als we een fietstochtje door de Oisterwijkse bossen maken hier met mooi weer wel eens lunchen, hier hebben we al eens overgeschreven.

    Het restaurant ligt in het grensgebied van de Kampina waar je in de zomer hier in de omgeving kunt wandelen en fietsen. Het terras in de zomer is een hotspot.

    Het restaurant heeft binnen een beetje een oude boerderij interieur maar wel met Brabantse gezelligheid.
    Bij aankomst werd de deur al geopend en werden we hartelijk welkom geheten.
    We kregen een mooi plaatsje bij de brandende open haard (deze werd de gehele avond telkens weer voorzien van hout).
    Heerlijk zo lekker bij de open haard.

    De menu en wijnkaart werden aangeboden en we gingen voor het drie gangen keuzemenu van de maand januari.

    Smakelijk brood werd op tafel gezet met boter en tapas. Daarnaast een schaaltje met een rode saus van gepofte paprika met huisgemaakte broodsticks.

    Als amuse een cakeje van tomaat met crème fraiche en groene asperge. Lekker van smaak.

    Als voorgerecht kregen we kwartel. Ik had dit kleinwild nog nooit geproefd.
    Zacht van smaak, een beetje kipachtig.
    Ik ben benieuwd waar ze deze inkopen want in Nederland is de jacht hier op niet toegestaan (Frankrijk of Italie?).
    Een paar smakelijke boutjes met een drietal stukjes borst. Daarbij wat kerrie met crème van kastanje met stukjes popcorn en schijfjes champignon.
    Daaroverheen een eenvoudige maar smakelijke dressing.

    Als hoofdgerecht een viertal stukjes rugfilet van het hert.
    Mooi sukadevlees wat prima was gebakken (mooi medium).
    Daarnaast bekende gerechten die smaakvol zijn bij dit vlees en jaargetijde, namelijk spruiten en rode kool. Van beiden in een soort van stamppotje.
    Prima van smaak met daarnaast nog wat toefjes van appelcompote in een rode wijnsaus.
    Er werd gevraagd of we wat salade en frites erbij wilden dus dat was akkoord, niet wetende dat dit € 8,25 kostte. Dit had men wel mogen vertellen.

    Als nagerecht kregen we een mousse van chocolade en hazelnoot met daarop een paar stukjes pure chocolade. De crunch was ook van hazelnoot en daarbij enkele geltoefjes van passievrucht.
    De toefjes hadden niet veel smaak maar de mousse met chocolade was heerlijk.

    Een mooie wijnkaart waar vele landen in werden vertegenwoordigd maar bij deze wintergerechten koos ik voor een Carmenere.
    Een stevige mooie kersenrode wijn van 13,5% uit 2010. Uit het gebied Errazuriz in Chili. Veel geuren van donker fruit (zwarte bessen, pruimen) en licht houtachtig.
    De wijn had een fijne lange nadronk. Hij paste prima bij het wild.

    De bediening was jong en wilde graag hun best doen. Vriendelijk en niet geheel ontspannen.
    Wat meer vertrouwen in hun zelf mag want het ging best goed.

    De rekening was € 181,75. Doordat we 2 flessen wijn verbruikten ( € 51,00) liep de rekening ook wat hoger op.
    Thuis zag ik dus de bijbetaling van de frites met salade en voor de bru plat € 4,50.
    Tevreden over de gezellige en smakelijk avond was een nette fooi op zijn plaats.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 9
    8,5
    3 ältere Rezensionen
    3 positive Stimmen0 negative Stimmen

Kommentare umgehend diese Rezension

  1. Vergewissern Sie sich das ihr Kommentar unsere Richtlinien Kommentar Richtlinien nicht übertretet. Lesen Sie auch unsere Privacy Erklärung.

Loggen Sie ein um zu kommentieren

Sie können nicht anonym auf einer Rezension kommentieren. Bitte loggen Sie ein oder erstellen Sie ein neues Profil um zu kommentieren.

Es gibt noch keine Kommentare umgehend diese Rezension.

Ältere Rezensionen durch Ben

  • Ben

    7466 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    1e pinksterdag 2012 was een perfecte terrasdag dus zijn we nog maar eens even naar Oisterwijk gaan fietsen.

    Aangezien de Hermitage gewoon super gelegen ligt in de bossen hier opnieuw gebruik gemaakt van een lunch.

    Mijn vrouw ging voor de Ceasarsalade die in een schrijven van 11.03.12 al beschreven was.

    Ikzelf nam dit keer een hamburger van Wagyuvlees met frites (daar had ik gewoon zin in ). Heerlijk mals vlees wat japanners wel de kaviaar van het vlees noemen in een vers broodje met gebakken uienringen en gedroogde tomaatjes.
    Daarnaast wat rucolasla met tomaat.

    Men adviseerde ons een Vipra bianca van 12,5% uit 2010. Een heerlijk frisse cuvee van grechetto en chardonnay. Een prima terraswijn, lichtgeel, tonen van citrus, € 5,50 per glas.

    Prima adres.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    8,6
    Die neueste Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  • Ben

    7466 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Vandaag was het de eerste mooie fietsdag van het jaar (12/14 graden), dus we gingen lekker op pad.

    Een hapje tussendoor leek ons wel wat dus hier weer eens geluncht. Mijn echtgenote `n smakelijk clubsandwich van tunnbrod met boerenachterham, gerookte kip met een frisse frambozensalade en een lekker Chardonnay.

    Ik zelf een lekkere Caesarsalade met gerookte kip, croutons, pijnboompitjes en gedroogde tomaten met een rode wijn, een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdat.
    Hier kun je heerlijk buiten zitten. Een mooi plekje in de Oisterwijkse bossen.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 9
    8,5
    Die neueste Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  • Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Tijdens een fietstrip hier geluncht. Ik was hier enkele jaren gelden met collega's ook geweest en dus nu maar weer eens aangegaan. Het is een prachtige locatie met een mooie terras en uitzicht over een mooie vijver. Een lekker glas rode huiswijn, een blend van merlot en cabernet sauvignon. Als lunch een omelet met gerookte zalm. Heel lekker apart brood met lekker garnituur en een heerlijke omelet. Hier wil ik weer eens terug.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    8,6
    Die neueste Rezension
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen