De Lindenhof in Giethoorn

Heerlijk verrassende smaken geproefd vandaag. Verschillende amuses, varierend van lichte wasabi met paling, via zachte rode biet, groene appel/komkommer, roze zalm, gefrituurd rijsthapje en een "knapperig" tomaatje. Mooie smaak, kleur en vorm composities.
De kreeftensoep werd begeleid door perfect bijpassende warme broodjes, wederom in zowel smaak als vorm.
De voorgerechten werden aangepast aangezien mijn 2 tafelgenoten geen tomaat kunnen verdragen.
Daar we een verrassingsmenu hadden, zal ik de volgende gangen niet vermelden...blijft het voor anderen spannend. Het bijpassende wijnarrangement maakte alles compleet. Voor onze puber was de verse non-alcoholische cocktail een smaakvolle verwennerij.
We hebben ons verwend gevoeld in een ontspannen omgeving.