Shabu Shabu in Nijmegen

Er zijn in Nijmegen een aantal All you can eat sushi restauranten. Ik eet heel erg graag sushi en heb inmiddels de andere twee restaurants meermaals bezocht. Vandaag voor het eerst bij Shabu Shabu, had hoge verwachtingen gezien de mooie stijl van het interieur en de wat luxere menukaart.

Het eten was niet slecht, alhoewel de porties wel echt groot waren en de sushirijst veel te droog (sushi viel uit elkaar). Er staan wel wat dingen op het menu die je bij de andere sushi restaurants in Nijmegen niet kan krijgen, dus dat was een kleine plus. Desondanks weet ik heel zeker dat ik hier nooit meer wil eten. Ik ben namelijk nog nooit zó onbeschoft een restaurant uitgewerkt.

We kwamen rond half zes binnen en het restaurant was slechts voor een kwart vol. Een van onze tafelgasten was te laat, waardoor we rond kwart over zes nog zaten te wachten. Een ober kwam langs met het bericht dat het vervelend was dat onze gast nog niet gearriveerd was, want om half acht had hij de tafel weer nodig. Ik vroeg of werkelijk de hele zaak vol gereserveerd was om acht uur (gezien het nu ook maar voor een kwart vol zat), waarop een beetje zenuwachtig werd gelachen.
Na de tweede ronde (er zijn vier rondes) werd gevraagd of we een laatste ronde wilden bestellen: kennelijk waren we niet snel genoeg met eten (het was zeven uur).
We hebben toen wat ijs genomen en nog rustig gepraat waarop om half acht gevraagd werd of ze 'alvast de rekening konden brengen'. Ik vroeg me hardop af of ze haast hadden om ons eruit te werken, waarop de mevrouw zei van wel omdat om acht uur nieuwe gasten zouden komen. Het was half acht. De tent zat nog steeds maar voor een kwart vol.

Ik heb gegeten met het gevoel alsof ik snel moest zijn en daarna moest wegwezen, een heel erg vervelende sfeer. Daar komt bovenop dat de bediening als gieren om je heen cirkelen om te kijken of je je glas al leeg hebt en om de dertig seconden vragen of je nog wat wil drinken.

Kortom, als je veel sushi wilt eten voor een lage prijs, raad ik je aan de betere alternatieven (zonder namen te noemen; er zijn er meerdere in Nijmegen) te bezoeken. Het eten is bij Shabu Shabu redelijk en het interieur is mooi, maar de onbeschofte, gehaaste en buitengewoon klantonvriendelijke behandeling van de bediening zorgt ervoor dat ik hier nooit meer terugkom én de moeite neem deze boze recensie te schrijven.