El Toro in Leeuwarden

Samen met mijn lief naar El Toro voor een romantisch diner. Bij aankomst waren wij op een tafel van 8 na, de enige gasten in het restaurant. We mochten plaatsnemen in een gezellig hoekje achterin, op zachte, maar stevige bankjes. Op de achtergrond een mengeling van Spaanse en Arabische muziek. Niet te hard en niet te zacht, maar precies genoeg om met elkaar te kunnen praten zonder stemverheffing. Onze voorgerechten; calamares, gamba's in chiliolie, brood met aioli en oesterzwammen met knoflook, tomaat en ham gebakken. Dit stond redelijk snel op tafel en de smaak, perfect! Het brood was Turks brood, wat lekker warm en knapperig op tafel kwam. De hoofdgerechten; voor mijn lief de T-bone steak van 500 gram en voor mijzelf de mixed grill met 4 soorten vlees. Er was niet gevraagd hoe mijn lief de garing wilde, maar dit bleek gelukkig medium/rosé te zijn. De mixed grill, heerlijke smaak van het grillen en alles supermals. Ik las hier bij de recensies iets over de lekkerste spare ribs van Leeuwarden en dat mag met recht worden gezegd. Ik ben absoluut geen liefhebber van het afkluiven van botten, maar dit vlees was zo gaar, dat het zó van het bot afkwam. En de smaak... Voortreffelijk! De bijlagen apart geserveerd: een bakje simpele salade en gekruide gebakken aardappeltjes waren eigenlijk al te veel, maar desondanks niet verkeerd. Het groentegarnituur op het bord vonden we allebei wat minder. Dit was namelijk bloemkool, broccoli, wortel en sperzieboontjes. Op de boontjes na, niet bepaald onze favoriete groenten. Na de smakelijke maaltijd togen we even naar buiten voor een sigaretje, maar helaas gooide een gast van de grote tafel roet in het eten tijdens het uitbuiken. Mijn lief werd verzocht elders te gaan zitten, omdat de rook hem in het gezicht zou waaien (via een openstaande deur, terwijl mijn lief ruim een meter afstand van deze persoon afzat). Dat viel bij mijn lief niet bepaald in goede aarde, daar de aanwezige kinderen aan deze tafel behoorlijk liepen te jengelen en daar hebben we ook niks van gezegd. Maar goed, daar kan de uitbater ook niks aan doen.
El Toro is een restaurant waar we zeker nog eens terug gaan komen, want de kaart heeft een groot aantal lekkernijen, die we graag willen proeven. Toetjesliefhebbers hebben hier helaas wel een beetje pech. Er zijn maar drie desserts, t.w Crema catalana, dame blanche en banaan Royal. Net de desserts waar ik niet zo van houd. Het restaurant zelf is vrij karig ingericht en de toiletten zijn boven. Op deze verdieping is wel wat achterstallig onderhoud (trap is niet afgewerkt en er ligt vreselijk okergeel vilttapijt). Het eten maakt gelukkig al deze dingen helemaal goed. De bediening is overigens zeer vriendelijk en de chef zelf komt persoonlijk even vragen of alles naar wens was.