Happy Italy in Tilburg

Afgelopen dinsdag zijn we hier wezen eten aangezien we van diverse kanten goede geluiden kregen van deze tent die pas open is gegaan in tilburg.

ik kort kan ik zeggen: erg goed voor een italiaanse 'fastfood' keten.
De wat langere versie is: leuk om te zien dat dit voormalig witgoed bedrijf is omgebouwd naar een industrieel pand. veel stenen muren in de zaak, veel hout, mooie lampen en een giga wand met alle ingredienten. We waren er gelukkig al vroeg (want toen we weg gingen stond er zeker 20 man buiten te wachten).

De tafels zijn eenvoudig maar goed, goede uitstraling voor waar deze formule voor staat.
De kaart is uitgebreid genoeg (pizza en pasta en salades) terwijl je dingen mist zoals lasagne, canneloni etc maar voor de rest is er keus genoeg. Onze bestelling stond in 15 min op tafel terwijl de zaak toch vrij vol zat.
We gingen deze keer voor de pasta carettiera (gorgonzola/zongedroogde tomaatjes etc) en de ravioli verdi.

Het bord zag er goed uit, rook heerlijk en smaakte goed. Het eten was ook goed heet wat temperatuur betreft. gewoon goed dus.
Na afloop gingen we beiden voor de tiramisu (das een zwak van ons beiden) en deze zelfgemaakte versie mag er zijn. Je proeft de koffie goed, de mascapone is heel zacht (zit er nu slagroom in?) en het geheel klopt gewoon. Oke, ik mis dan wel het vleugje citroen en vanillesuiker erin maar deze staat zeker in onze top-10 van europa.

Bediening is voor het merendeel ok/goed. Ze komen idd wel snel de lege flesjes ophalen en sommige (jongens in de bediening) lopen als een kip zonder kop rond. Ik verwacht dat met deze lage prijzen voor de gerechten de echte omzet van de drank moet komen, vandaar dat ze daar zo op gefocused zijn.

2 pasta's, 2 toetjes en incl. drank voor nog geen 30 euro is een hele goede prijs voor wat je hier krijgt. We komen zeker nog terug (en checken of de kwaliteit constant is)