Bistro Gossimijne in Uden

Bij binnenkomst werden we vriendelijk ontvangen, al vond ik de reactie op mijn vraag of het mogelijk was aan een lage tafel te zitten ipv op barkrukken (aangezien ik bijna 37 weken zwanger ben) een beetje pinnig en gehaast. Dit had ik aan moeten geven bij mijn reservering. Dat kan kloppen, maar het restaurant zat niet vol (de gehele avond niet) en met niet al teveel moeite had er mijns inziens wat geschoven kunnen worden. Daarbij denk ik er niet aan om bij het reserveren van een restaurant waar ik eens per jaar kom aan het interieur te denken. Maar enfin, uiteindelijk plaats genomen op de krukken.
Het was even wachten op het bestellen van wat te drinken, een mandje brood en de mogelijkheid om de eerste ronde GossiUnlimited te bestellen. Ik zag de bui al hangen (de hele avond zou wel traag verlopen) maar gelukkig was dit niet geheel terecht.
Toen we eenmaal aan het eten waren verliep het bestellen en uitserveren redelijk vlot.
Wel hadden we de indruk dat er enigzins sprake was van onderbezetting, er werd met 3 personen serverend personeel gedraaid en er stond niemand achter de bar waardoor het personeel zelf de drankjes moest regelen en de gehele bar op een bepaald moment vol stond met glazen en lege flesjes.
Even een korte indruk van het e.e.a.
Eten en drinken:
Prima, redelijk veel keus (al vind ik de nieuwe opzet niet heel fantastisch, ik had de reservering gemaakt toen het oude concept nog op de website stond en nu was er wel e.e.a. veranderd, minder keus) en alles goed op smaak. Het sudderlapje had iets teveel knorzelig vet. En jammer dat er bij de varkenshaas geen sausje zat. Ook de porties klopten niet helemaal, zo kregen we tijdens de ene ronde veel meer spareribs dan de volgende ronde. En 3 uienringen is misschien wat weinig. Toetje was prima, maar van een grand dessert verwacht ik persoonlijk iets meer spectakel, nu hadden we p.p. een bol ijs, een schep mousse, een plakje koffiecake en wat slagroom. Ik zie het persoonlijk iets overdadiger.
De Tjeeminee-salade is overigens heel erg lekker, de spareribs ook!
Sfeer:
Gezellig, maar dat kwam grotendeels door ons eigen gezelschap. Zo was er heel lang geen muziek aan op de achtergrond.
Service:
Uiteindelijk in orde, al was het te merken dat het personeel het vaak erg druk had. En ik had graag een iets minder pinnige reactie gehad op mijn vraag over een lage zitplaats. Als de hele tent nu ramvol had gezeten...
Prijs/kwaliteit:
Het moet niet te druk zijn denk ik, zeker niet als er weinig personeel staat. Dan zou het best kunnen dat je met nog een beetje trek naar huis gaat. Maar voor wat je betaald en wat je krijgt is het goed in orde.
Wij komen wel weer een keertje terug, misschien voor GossiUnlimited en anders zeker om af te halen.
Want het is wel erg smakelijk allemaal.

Een positieve ervaring!
Hier wezen eten met 4-en, hadden de tafel aan het raam.
Ik wilde namelijk niet op een van de hoge krukken zitten en daar was keurig rekening mee gehouden.
Drankjes werden vlot opgenomen en daarna kon het kiezen uit het Gossi Unlimited-lijstje gaan beginnen.
Er is redelijk veel keus, het meeste smaakt ook echt wel goed (superlekkere Tjeeminnee-salade!) alleen is het wel een klein beetje eentonig. Hoewel dit niet tot het assortiment van Gossimijne behoort hadden we graag nog iets gezien met pasta (salade), loempiaatjes en bijvoorbeeld wat met groenten, nu is het veel vlees en vis, rauwkost en brood/friet. En veel vleesgerechtjes doen me aan elkaar denken. Maar goed, tot zover wat kleine puntjes, verder was alles prima in orde, correcte bediening waardoor we ons gezien voelden, leuk gedobbeld en we waren ook blij met de prijs. Reden om nog eens terug te komen.