Boothuys in Breukelen

Toprestaurant. Mooie gerechten, die er veelbelovend uitzien en dan ook zo smaken. De gastvrijheid en service heb ik nimmer beter ontdekt. Met vriendin Leny hier gegeten voordat we naar musical Jersey boys gingen. De eigenares zette zelfs de muziek van de Four Seasons als achtergrond op.
Er waren leuke extraatjes van het huis. Super broodjes om te smeren, een zogeheten amuse guelle in de vorm van een bitterbal, gemaakt van o.a. hazelnoot. Hoofdgerecht voor mij, parelhoen, deed even denken aan uitstekende Pekingeend, gecombineerd met zuurkool. Vriendin had zeebaars gebakken op de huid. Nagerecht was ook leuk gedaan. We hikten tegen een volledig dessert aan en de gastvrouw kwam met 1 gerecht over 2 bordjes verdeeld. Wentelteefjes van Frysk suikerbrood met o.a. citrusijs. Wij komen graag terug.