Prei in Teteringen

Restaurant Prei presenteert zichzelf met de regel: Voel uzelf thuis in onze gastvrijheid, sfeer en smaken.
Ik heb me nimmer thuis gevoeld. De gastvrijheid voelt gemaakt, selectief en elitair. De sfeer is kil en afstandelijk.

De smaken zijn inderdaad geweldig. Het zijn gerechten met fijne smaakcombinaties. De gerechten verrassen. Er zijn gerechten die verfijnd en heerlijk zijn. Er zijn ook gerechten, waarbij de zoet- of pittige smaak net teveel overheerst. De borden worden aantrekkelijk geserveerd en de kwaliteit van het eten is uitstekend.

Het bedienend personeel is zeer selectief. Bij enkele 'bekende' klanten zoekt men persoonlijke aansluiting en nabijheid. Op zeer verfijnde wijze wist men ons duidelijk te maken dat wij niet tot hun favoriete klantenprofiel behoorden. Men vroeg ons alleen bij de amuse of het gesmaakt had. Bij ieder volgend gerecht vroeg men er niet na. Waar men in het begin nog uitleg gaf over hetgeen we op ons bord geserveerd kregen, nam men bij de laatste borden niet eens de moeite meer.

Voor het eten zouden we terug willen gaan. Door het gevoel van discriminatie zeggen we echter: Dank u, nooit meer!