Holle Bolle Gijs in Leiden

Na jarenlang met veel plezier het theatermenuutje genoten te hebben, vanavond voor de 2e keer als vaste klant een afknapper gehad. Weer het besproken tafeltje al bezet. Weer te weinig tijd om het 3 gangenmenu af te werken. De kwaliteit van de ingrediënten en het eten ver onder de maat en een eigenaar die zich met een gezicht van: "jammer joh, maar voor jou 10 anderen" van de kritiek niets aantrekt. We hebben HBG altijd aangeprezen, maar helaas gaan ze naast hun schoenen lopen en hebben de klanten en kwaliteit geen prioriteit meer, maar telt omzet en winst. Heel erg jammer en voor HBG een gemiste kans om een goede reputatie vast te houden. Wij gaan op zoek naar een ander restaurant voor onze theateravond.